Fjerkræ specifikation

Billedet er vejledende

F 1.4.3.5 - Kyllingeoverlår + - Ukalibreret

Produktspecifikation
Udskæringen skal bestå af lårben med omgivende muskulatur og skind. De to snit skal foretages i leddene. Handelsklasse A.
Mål / vægt
Ukalibreret.
Må ikke forekomme
Ryg- og lændeben.
Emballering
Dybfrosset:  Løst pakket.
Opbevaring / holdbarhed
Dybfrosset:  Fra modtagelsen min. 3 måneder ved ÷18 °C eller koldere.
Bemærkninger
Denne specifikation hører under betegnelsen Kylling + og skal leve op til disse krav.
Tilbage