Fjerkræ specifikation

Billedet er vejledende

F 1.7.1.4 - Kyllingekød +, hakket - 7-10% fedt

Produktspecifikation
Hakket kød af kylling.
Sammensætning
Fedt: 7-10% 
Må ikke forekomme
Ben og brusk.
Produktet må ikke indeholde maskinudbenet kød.
Emballering
Dybfrosset:  Vakuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære.
Opbevaring / holdbarhed
Dybfrosset:  Fra modtagelsen min. 3 måneder ved ÷18 °C eller koldere.
Bemærkninger
Denne specifikation hører under betegnelsen Kylling + og skal leve op til disse krav.
Tilbage