Fjerkræ specifikation

Billedet er vejledende

F 1.4.1.1 - Kyllingelår, helt - 230-270 g

Produktspecifikation
Kyllingelåret skal bestå af lårben, skinneben og lægben med omgivende muskulatur. De to snit skal foretages i leddene. Udskæringen er med skind. Handelsklasse A.
Mål / vægt

230 - 270 g.

Tolerance

Vægtintervallet skal overholdes.

Må ikke forekomme

Ryg- og lændeben.

Emballering
Kølet: Vakuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære.
Dybfrosset:  Løst pakket.
Opbevaring / holdbarhed
Kølet: Fra modtagelsen min. 3 dage til sidste anvendelsesdato ved max. +5 °C.
Dybfrosset:  Fra modtagelsen min. 3 måneder ved ÷18 °C eller koldere.
Tilbage