Billedet er vejledende
Anbefalet størrelse ved udskæring: 1,0 x 1,0 x 5 - 7 cm.
Tolerance for vægt
80 % af strimlerne skal overholde vægtintervallet 8 - 14 g.
Sener og hinder, synlige blod- og slagmærker, indre blodsprængninger og sammenhængende strimler.
| Kølet: | Vakuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære. |
| Dybfrosset: | Løst pakket. |
| Kølet: | Fra modtagelsen min. 3 dage til sidste anvendelsesdato ved max. +5 °C. |
| Dybfrosset: | Fra modtagelsen min. 3 måneder ved ÷18 °C eller koldere. |
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked