| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
Udskæringen skal være skåret af kyllingeoverlår. Lårbenet skal være fraskåret, og lårfileten skal være pudset fri for ben og brusk. Muskulaturen skal være sammenhængende. Skindet skal sidde fast på oversiden. Handelsklasse A.
Ukalibreret.
| Kølet | Vacuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære. |
| Dybfrosset: | Løst pakket. |
| Kølet: |
Fra modtagelsen min. 3 dage til sidste anvendelsesdato ved max. +5 °C. |
| Dybfrosset: | Fra modtagelsen min. 3 måneder ved ÷18 °C eller koldere. |
Udskæringen kan også benævnes ”Udbenet kyllingeoverlår med skind” og ”Kyllingeoverlårsfilet med skind”.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked