Fjerkræ specifikation

Billedet er vejledende

F 1.7.1.2 - Kyllingekød, hakket - 7-10% fedt

Produktspecifikation
Hakket kød af kylling.
Sammensætning

Fedt: 7-10% 

Produktet må indeholde op til 2% kartoffel. 

Må ikke forekomme

Ben og brusk.
Produktet må ikke indeholde maskinudbenet kød.

Emballering
Kølet: Vakuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære.
Dybfrosset:  Vakuumpakket eller pakket i modificeret atmosfære.
Opbevaring / holdbarhed
Kølet: Fra modtagelsen min. 3 dage til sidste anvendelsesdato ved max. +5 °C.
Dybfrosset:  Fra modtagelsen min. 1 ½ måned ved ÷18 °C eller koldere.
Tilbage